ШОК-20-1/1

copy

Характеристики:

  • Объем:800 л
  • Темп. заморозки:от 50 до -18 °С
  • Ширина:850 мм
  • Глубина:1080 мм
  • Высота:2200 мм
copy
2 535 022 ₸
Icon Гарантия на товар

Срок гарантии на оборудование составляет 12 месяцев при условии соблюдения покупателем правил транспортировки, хранения и эксплуатации

Icon 3D проект

Бесплатная разработка и проектирование дизайн-проекта торгового пространства в формате 3D от профессионалов

Icon Доставка

Доставка осуществляется во все регионы РК. В пределах городов Алматы, Астана и Шымкент доставка бесплатна

Описание

Шкаф (аппарат) шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён воздухоохладителем с вентилятором для равномерного распределения температуры внутри камеры. Высокая скорость охлаждения увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов. Дверца оснащена уплотнителем с магнитной вставкой, что обеспечивает полную термоизоляцию. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки).

Режимы работы:

  • Ускоренная заморозка по заданной температуре
  • Ускоренная заморозка по заданному времени
  • Деликатная заморозка по заданной температуре
  • Деликатная заморозка по заданному времени
  • Ускоренное охлаждение по заданной температуре
  • Деликатное охлаждение по заданной температуре
  • Разморозка замороженных продуктов
  • Принудительная оттайка
  • Автоматическая оттайка
  • Оттайка щупа

Ключевые особенности:

  • Электронная панель управления позволяет регулировать и поддерживать нужную температуру
  • Термочувствительные датчики на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе
  • Термощуп аппарата оснащён подогревом для лёгкого извлечения из замороженного продукта
  • Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss
  • Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности

Характеристики

  • Холодильный агрегат:встроенный
  • Температурный режим охлаждения:от 50 до 3 °С
  • Цикл охлаждения:90 мин
  • Производительность цикла охлаждения:80 кг
  • Температурный режим заморозки:от 50 до -18 °С
  • Цикл заморозки:240 мин
  • Производительность цикла заморозки:40 кг
  • Объем:800 л
  • Количество уровней:20
  • Противень:GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
  • Гастроемкости GN 1/1:есть
  • Противни 60х40 см:есть
  • Напряжение:220 В
  • Потребляемая мощность:2.5 кВт
  • Ширина:850 мм
  • Глубина:1080 мм
  • Высота:2200 мм
  • Вес (без упаковки):250 кг

Отзывы

SigComments
YouTube video

Наши клиенты

hel
tech
kul
naz
mechta
bekker
biskvit
jlc
kingfisher
sinooil
kdlolimp
ryadom
meg
magnum
meloman
forte
arbuz